高考二轮复习酶专题课件(共51张PPT)

(共51张PPT) “酶” 高中生物学中涉及 酶的种类 酶的应用 “酶”的小专题 （1）消化酶类 有的由消化腺分泌到下消化道中,属于胞外酶， 有的则参与细胞内消化，如溶酶体中的一些酶。 例：唾液淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、脂肪酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、肽酶、纤维素酶、果胶酶等。 ①胰蛋白酶：处理动物组织块，便于细胞分散 （纤维素酶和果胶酶：去掉植物细胞壁，制备原生质体。） 考点一 酶的作用及本质 【拓展】：1.高中生物学中涉及的酶及其作用 P一84 P选三38 P选三45 【应用】 有些人由于乳糖酶分泌少，不能完全消化牛奶中的乳糖，食用牛奶后会出现腹泻等不适症状，这称为乳糖不耐受。 为了解...