5.4.5第五节 人类对细菌和真菌的利用【2024秋人教八上生物精彩课堂(课件内嵌视频)】(共26张PPT)
更新时间:2024-11-22
资源科目:生物学
适应版本:人教版(新课程标准)
适应地区:全国
文档类型:pptx
文档大小:148.2MB
文档来源:21世纪教育网
文档摘要:
(共26张PPT) 人教八上生物同步精品课件 人教版八年级上册 第四章 细菌和真菌 第五单元 生物圈中的其他生物 2024秋人教八上生物精彩课堂课件 5.4.5 人类对细菌和 真菌的利用 学长PPT原创课件 学长PPT原创课件 学习目标 举例说出发酵技术在食品制作中的应用,学习制作米酒、酸奶。 说明食品腐败的原因,了解食品保存的方法。 关注细菌和真菌在疾病防治、清洁能源和环境保护等方面的利用。 这些食品有什么共同之处呢? 制作过程使用细菌或真菌——发酵食品 发酵: 细菌、真菌等在有氧或无氧条件下将有机物分解成简单 物质的过程。 任务一 细菌、真菌与食品的制作 酒曲 (主要是酵母菌) 霉菌...
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