6 美味疙瘩汤 课件(共21张PPT) 2024—2025学年人民版初中劳动技术七年级上册

(共21张PPT) 美味疙瘩汤 疙瘩汤是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。 相传很久以前，一位老妇人去看望远嫁的女儿，到了中午该做饭时，女儿犯了难，婆家的日子过得紧巴，这可做点儿啥呢 女儿灵机一动，把家里仅有的一点儿白面盛到碗里，加入丁点儿的水，用筷子搅拌成小碎面絮煮进锅里，又寻一些土豆、萝卜、鸡蛋、大葱、香菜等放入锅中并加入佐料，煮熟后烹了一勺油花，一锅香喷喷的汤饭就做好了。 女儿小心翼翼地端给娘亲吃，不料母亲品尝后赞不绝口，女儿悬着的心这才放下来。女儿说这是我来到婆家后学会做的饭，名叫“疙瘩汤”...