3.3 乙醇 课件 (共36张PPT) 鲁科版（2019）化学必修二

(共36张PPT) 第3章 第3节 饮食中的有机化合物 乙 醇 神奇的化学 学习目标 通过实验、研讨，掌握乙醇的组成结构及其主要化学性质：乙醇与钠的反应、氧化反应。 通过实验，初步学会分析官能团与性质关系的方法，并建构结构决定性质思维模型。 了解乙醇的主要用途及与人类日常生活和健康的关系，形成性质决定用途的观念。 【趣味小实验】分别用自来水、白酒、医用酒精喷到相应字迹上，观察现象。你能从中推测乙醇的物理性质吗？ 乙醇的物理性质 注意： ①体积分数为75%的乙醇溶液称为医用酒精。 ②乙醇为纯净物。 根据你对乙醇的认识，说说它有怎样的物理性质？ 颜色 气味 状态 密度 沸点 挥发性 溶...