第2课 新航路开辟后的食物物种交流 课件(共25张PPT)

(共25张PPT) “夺命洋芋”——一碗全球文明的结晶 洋芋——南美 辣椒——中美洲 花椒——四川 花生——美洲 大豆——中国 油料：油菜——欧洲 —新航路开辟后的食物物种交流 （16-18世纪） 吃 课标：了解新航路开辟后食物物种交流及其历史影响 “吃出来的全球史” 尽管人类及其祖先已在地球上生存了二百多万年。 但是真正的世界历史应从1500年开始。 ——选摘自斯塔夫里阿诺斯《全球通史》 我们这个星球上的生命，从此彻底并永远地改变了。 ——克罗斯比 1630年《新世界地理和水文地图》 《圣经》描绘的世界 新航路开辟，发现美洲；世界市场的出现及扩展；欧洲早期殖民扩张 哥伦布大交换：一场东半球与...