专题05 人体的新陈代谢【考点清单】-2024-2025学年浙教版科学九上期末备考攻略（含解析）

中小学教育资源及组卷应用平台 专题05 人体的新陈代谢 考点清单 清单1 食物与能量 考点一 七大类营养素 1.食物中的营养素主要有水、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维七大类。 2.探究不同食物中所含的能量 (1)实验原理:将等质量的糖类、蛋白质和脂肪充分燃烧，释放出来的热量用于加热相同的液体，比较液体温度升高的多少。 (2)实验过程 (3)实验结果:用大米和牛肉干进行实验时水的最高温度相同(或相近)，而用花生仁进行实验时水的最高温度要高些。 (4)实验结论:同等质量的糖类与蛋白质完全氧化所释放的能量相同，而同等质量的脂肪完全氧化所释放的能量要比蛋白质和糖类高。 考点二 营养...